猪肉,新鲜,腰部,乡村风格排骨,瘦肉和脂肪分离,去骨,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )54.61
热量 (大卡 )270.0
热量 (千焦 )1131.0
蛋白质 (克 )26.4
总脂肪 (克 )18.31
灰份 (克 )1.16
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )0.91
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )271.0
钾 (毫克 )441.0
钠 (毫克 )70.0
锌 (毫克 )2.42
铜 (毫克 )0.084
锰 (毫克 )0.015
硒 (微克 )43.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.601
核黄素 (毫克 )0.278
烟酸 (毫克 )7.496
泛酸 (毫克 )1.452
维生素B-6 (毫克 )0.481
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )91.8
甜菜碱 (毫克 )3.6
维生素B - 12 (微克 )0.86
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.23
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.9
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.9
维生素D (IU )35.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )6.581
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.015
12:0 (克 )0.012
14:0 (克 )0.238
15:0 (克 )0.005
16:0 (克 )4.088
17:0 (克 )0.03
18:0 (克 )2.134
20:0 (克 )0.015
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )7.93
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.405
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )7.393
18:1 ? (克 )3.378
18:1 t (克 )0.049
20:1 (克 )0.131
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.915
18:2未分化 (克 )2.585
18:2 n一6 C,C (克 )1.303
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.011
18:3未分化 (克 )0.104
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.053
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.003
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.053
20:3未分化 (克 )0.007
20:4未分化 (克 )0.103
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.008
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.06
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.049
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.011
胆固醇 (毫克 )96.0
色氨酸 (克 )0.314
苏氨酸 (克 )1.161
异亮氨酸 (克 )1.25
亮氨酸 (克 )2.173
赖氨酸 (克 )2.348
蛋氨酸 (克 )0.724
胱氨酸 (克 )0.298
苯丙氨酸 (克 )1.097
酪氨酸 (克 )1.046
缬氨酸 (克 )1.335
精氨酸 (克 )1.701
组氨酸 (克 )1.074
丙氨酸 (克 )1.512
天门冬氨酸 (克 )2.469
谷氨酸 (克 )4.033
甘氨酸 (克 )1.193
脯氨酸 (克 )1.067
丝氨酸 (克 )1.102
羟脯氨酸 (克 )0.092
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0